Des chercheurs font la bio-impression 3D d’une viande de bœuf
Des chercheurs de l’Université d’Osaka ont utilisé la bio-impression 3D pour créer une viande synthétique structurée qui imite la texture unique et complexe du bœuf Wagyu. Cette tendance est en train de se développer à cause des effets de serre générées par l’élevage. Certaines personnes estiment qu’il faut réduire immédiatement et considérablement les émissions de […]
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